Kolin bir B vitamini ve vazgeçilmez bir besin. Kolin, yağ ve kolesterol ulaşım, enerji metabolizması, hücre ve sinir sinyalizasyon de dahil olmak üzere, bir dizi biyolojik süreçler önemli bir rol oynar. Buna ek olarak, kolin, asetilkolin (dahil bir beyin kimyasalı üretmek için ihtiyaç duyulan bellek ve kas kontrolü) .
Kolin, vücut az miktarda üretiyor, fakat kolin de sağlığı korumak için diyet dahil edilmelidir. Gıdaların çok sayıda bulunan kolin, ek şeklinde de kullanılabilir.
Burada sağlık yararları arkasında kolin bilim bir bakalım:
1) Kolin ve Bellek
Araştırmalar, kolinin, beynin normal gelişimi için ve hafıza geliştirme için gerekli olduğunu göstermektedir. Amerikan Diyetetik Derneği Dergisi'nde 2010 raporunda, örneğin, yazar, kolin açısından zengin bir gıdaların artan tüketimi gebelik sırasında fetusun normal beyin gelişimi sağlamak amacıyla kadınlar için gerekli olabilir belirtti. Dahası, hayvan tabanlı araştırmalar yaşamın ilk yıllarında yeterli kolin alımı, ömür boyu hafıza geliştirme yol açabilir gösterir.
2) Kolin ve Kalp Sağlığı
Ön araştırmalar, kolin kalp sağlığı artırabilir. Örneğin, American Journal of Clinical Nutrition 2005 çalışma kolin eksikliği, homosistein düzeylerinde artışa (bağlı bir amino asit yol açabilir bulundu kalp hastalığı) .
3) Kolin Karaciğer Sağlığı
American Journal of Clinical Nutrition 2007 araştırmaya göre, yeterince kolin almıyor karaciğer zarar verebilir. Çalışmada, 57 yetişkin, 10 gün boyunca günlük 550 mg kolin içeren bir diyet beslendi. Sonra, çalışma üyeleri için günlük en fazla 42 gün daha az 50 mg kolin içeren bir diyetle beslendi. Araştırma sonuçları, diyet kolin yoksun, erkeklerde yüzde 77, postmenopozal kadınların menopoz öncesi kadınlarda yüzde 80 ve yüzde 44 yağ, karaciğer ya da kas hasarı gelişmiş, ortaya koymuştur.
Kolin Dozaj
Kolin için günlük gereksinim olarak bilinmemekle birlikte, birçok tıbbi uzmanları, yetişkinlerde 425 mg günlük kolin hedefliyoruz önerilir. Ayrıca, kolin alımı artırarak 550 Hergün mg gebelik sırasında ve emzirme genellikle tavsiye edilir.
Kolin EksikliÄŸi Belirtileri
Kolin eksikliği gibi semptomların bir dizi neden olabilir:
- yorgunluk
- uykusuzluk
- bellek sorunları
Insanlar, şiddetli kolin eksikliği durumlarda karaciğer fonksiyon bozukluğu, kısırlık, deneyimi yüksek kan basıncı ve damar sertliği ( ateroskleroz denilen bir durum ). Kolin eksikliği aynı zamanda kalp hastalığı riskini artırabilir.
Kolin, Gıda Kaynakları
Kolin alımı artırmak için, bu diyet gıdalar şunlardır:
- buğday tohumu (fincan başına 172 mg kolin)
- yumurta (yumurta başına 126 mg kolin)
- Atlantik morina (3 ons başına 71 mg kolin)
- brüksel lahanası (fincan başına 63 mg kolin)
- brokoli (fincan başına 62 mg kolin)
- somonları (3 ons başına 56 mg kolin)
- yağsız süt (8 ons başına 38 mg kolin)
Kolin Takviyeler
Kolin klorür ve kolin Bitartarat (kolin tuzları iki tip), ek şeklinde mevcuttur. Fosfatidilkolin takviyeleri ve lesitin takviyeleri de kolin sağlasa da, bu küçük miktarda besin içeren eğilimindedir.
Kolin Takviyeler Yan Etkileri
Yüksek dozlarda alındığında, kolin bazı yan etkiler (bulantı ve iştah kaybı gibi) neden olabilir. Yüksek kolin alımı aynı zamanda vücut sıcaklığında artış neden olabilir.
Kolin Takviyeler Nerede
Online satın için yaygın olarak kullanılabilir, kolin takviyeleri, çok doğal gıdalar mağazalar ve besin takviyeleri konusunda uzmanlaşmış mağazalarında bulunabilir.
Kolin takviyeleri kullanın mı?
Hastaların çoğunda tek başına diyet ile günlük kolin ihtiyaçlarını karşılayabilir. Olası bir kolin eksikliği ile ilgili endişeleriniz varsa, doktorunuza danışmanız önemlidir. Buna ek olarak, kronik bir durum için standart bakım yerine kolin takviyeleri kullanarak ciddi sağlık sonuçları olabilir dikkat etmek önemlidir.
Kaynaklar
Caudill MA. "Öncesi ve doğum sonrası sağlık artan kolin ihtiyaçlarını kanıtı." Am J Diyet Doç. Ağu 2010; 110 (8) :1198-206.
da Costa KA, Gaffney CE, Fischer LM, Zeisel SH. "Fareler ve insanlarda Kolin eksikliği metiyonin yüklemesi sonrası plazma homosistein konsantrasyonu ile ilişkilidir." Am J Clin Nutr. 2005 Şubat; 81 (2) :440-4.
Fischer, LM, Dacosta KA, Kwock L, Stewart PW, Lu TS, Stabler SP, Allen RH, Zeisel SH. "Sex and besin kolin için menopozal durum etkisi insan beslenme gereksinimleri." Am J Clin Nutr. 2007 Mayıs 85 (5) :1275-85.
Linus Pauling Enstitüsü: Optimum Sağlık Mikronutrient Araştırma. "Kolin." 18 Ağustos 2009.
Ueland PM. "Sağlık ve hastalık kolin ve betain." J metabolizma Dış devral. 2011 Şubat; 34 (1) :3-15.
Zeisel SH. "Kolin: kritik bir rol fetal gelişim sırasında ve yetişkinlerde beslenme gereksinimleri." Annu Rev Nutr. 2006; 26:229-50.
Zeisel SH. "Kolin: bellek normal gelişimi için gerekli." J Am Coll Nutr. 2000 Ekim; 19 (5 Sayı): 528S-531S.
Zeisel SH. "Beyin gelişimi için kolin Beslenme önem taşımaktadır." J Am Coll Nutr. 2004 Aralık; 23 (6 Suppl): 621S-626S.
Zeisel SH, da Costa KA. "Kolin: halk sağlığı için vazgeçilmez bir besin." Nutr Rev 2009 Kasım 67 (11) :615-23.